Comer como gente grande

Projeto de consultoria alimentar em ambiente escolar

O Comer como gente grande é um projeto especializado em alimentação, nutrição, bem-estar e saúde infantil em contexto escolar. Tem como objetivo promover uma alimentação saudável e adequada a bebés e crianças que frequentam o berçário e o primeiro ciclo do ensino básico.
 

O projeto é desenvolvido por uma equipa de duas nutricionistas especializadas em nutrição infantil e inclui a gestão de unidades de alimentação, através da elaboração de ementas e fichas técnicas com valorização nutricional, formação de colaboradores docentes e não docentes, e garantia do cumprimento da legislação em vigor, nomeadamente o Regulamento (UE) n.º 1169/2011 e as Orientações da DGE.
 

Complementarmente, promove-se a literacia alimentar em meio escolar, através da dinamização de workshops, formações e atividades lúdicas sobre alimentação saudável.
 

Joana Azevedo Nunes (4750N) e Patrícia da Costa Moura (3454N)