Como oferecer castanhas ao bebé
- patriciacmouranutr
- 3 de nov.
- 2 min de leitura
O outono traz consigo o cheiro a castanhas assadas, as ruas cheias de folhas douradas e aquele conforto que só esta estação consegue dar. Mas será que o bebé também pode provar este fruto tão típico da nossa terra?
Quando o bebé pode comer castanha
A castanha pode ser introduzida a partir dos 6 meses, no contexto da diversificação alimentar, desde que esteja bem cozinhada e em textura adequada à fase do bebé, por exemplo, em puré ou triturada.
Apesar de muitas vezes ser associada aos frutos secos, a castanha é diferente: tem baixo teor de gordura e uma textura mais amilácea e por isso deve ser oferecida como uma fonte de energia/hidratos de carbono.O principal cuidado é com o risco de engasgamento, nunca deve ser oferecida inteira.
O que a castanha tem de especial
A castanha é um verdadeiro fruto de outono:
Rica em hidratos de carbono complexos, que fornecem energia de forma gradual.
Fonte de fibra, vitaminas do complexo B, potássio, magnésio e ferro.
É naturalmente isenta de glúten e com baixo teor de gordura.
É um alimento que sacia, aquece e nutre, perfeito para as primeiras sopas e purés de outono.
Como oferecer castanha ao bebé
Triturada ou em puré, misturada com legumes como abóbora, cenoura ou batata-doce ou com fruta, combina lindamente com maçã ou pera
Em papas ou panquecas, pode substituir parte da farinha e trazer um sabor diferente.
Após os 12 meses podes começar a oferecer a castanha cozida, cortada em camadas muito finas
Por volta dos 2-3 anos a maioria das crianças já irá conseguir comer uma castanha inteira, mas é importante escolher opções que estejam mais macias e sem casca.
A castanha faz parte da nossa história alimentar e é um exemplo de como podemos valorizar os alimentos locais e sazonais, também na alimentação dos bebés.É nutritiva, versátil e deliciosa, uma excelente forma de o bebé participar nas tradições de outono, de forma segura e saudável.
🍂 Neste outono, deixa o teu bebé descobrir o sabor da castanha, com segurança, textura adequada e muito amor.
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