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Cookie Bites Cereais

Os cereais de pequeno-almoço costumam ser um sucesso em quase todas as casas... problema: a maioria das opções que encontramos à venda têm elevados níveis de açúcar e uma lista de ingredientes longa.


A receita de hoje é igualmente um sucesso mas com menos açúcar e uma lista de ingredientes bem mais nutritiva. Esta receita pode ser oferecida a partir dos 24 meses.


A ideia dos cookie bites é que sejam num formato pequeno, semelhante aos cereais de compra mas podem pedir aos chefs aí de casa para darem asas à imaginação :)


Ingredientes

  • 30g de farinha de aveia

  • 30g de manteiga de amêndoa ou amendoim

  • 15g de geleia de agave

  • 20ml de leite ou bebida vegetal da vossa preferência

  • 30g de pepitas de cacau cru

Modo de preparação


  1. Misturar todos os ingredientes, menos as pepitas de cacau, até obter uma massa homogénea;

  2. Adicionar as pepitas e envolver bem;

  3. Num tabuleiro, fazer as cookie bites com ajuda de uma colher ou saco de pasteleiro;

  4. Levar ao forno pré-aquecido a 160 graus cerca de 10 a 15 minutos;

  5. Servir com leite ou bebida vegetal.


NOTA: A receita rende cerca de 100g e pode ser guardada à temperatura ambiente durante 5-7 dias.



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