Um dia alimentar equilibrado para bebé após o 1.º ano

Aos 12 meses o bebé já deve integrar plenamente a alimentação familiar.

As porções variam muito de bebé para bebé (e isso é esperado), sendo que o objetivo não é “comer muito”, mas sim comer com equilíbrio e consistência ao longo do dia.

Reforçar que é apenas um exemplo e não um plano rígido.

PEQUENO-ALMOÇO: Crepioca com iogurte

Ingredientes:

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de tapioca

• 1 c.sopa de bebida vegetal/leite (opcional para melhor textura)

Modo de preparação:

• Misturar tudo e levar à frigideira;

• Rechear a gosto (ex: puré de fruta, manteiga de amendoim diluída...)

• Servir com iogurte

ALMOÇO: Sopa de legumes com bolonhesa de lentilhas

Sopa de legumes

Ingredientes:

• 300 g de abóbora

• 1 chávena de brócolos

• 1 batata pequena

• ½ cebola

• Água q.b.

Modo de preparação:

• Lavar e cortar todos os ingredientes em pedaços pequenos.

• Colocar numa panela e cobrir com água apenas até ao nível dos legumes.

• Cozinhar cerca de 20 minutos, até estarem bem macios.

• Triturar até obter a consistência desejada.

• No final, acrescentar azeite e envolver.

Bolonhesa de lentilhas

Ingredientes:

• 400gramas de lentilhas cozidas

• 500g de polpa de tomate

• 200g de cogumelos

• 1 tomate

• 2 cenouras

• 20g de sementes de abóbora trituradas

• 40g de farinha de amêndoa

• 1 cebola

• 2 dentes de alho

• Azeite

• Louro em pó

• Salsa

Modo de preparação:

• Num tacho junte o azeite e a cebola até dourar. Junte o alho, os cogumelos e a cenoura, picados, e deixa cozinhar por 5 minutos;

• Junte a polpa de tomate, as sementes, a farinha de amêndoa, o louro em pó, o tomate picado e as lentilhas. Envolva tudo muito bem e deixe ferver. Quando começar a ferver, reduzir o lume e cozinhar por mais 5 minutos;

• Servir com massa cozida e salsa picada.

LANCHE: Papa de aveia de maça com sementes de sésamo

Ingredientes:

• 1 Maçã Golden

• Leite do bebé

• 20g de flocos de aveia

• 1 c.sobremesa de sementes de sésamo

Modo de preparação:

1.Comece por lavar bem a maçã. Descasque e descaroce;

2.Coloque numa panela, cubra com água e deixe cozer em lume

brando;

3.Após estarem bem cozidos, retire do lume e reserve

4.Entretanto, triture os flocos de aveia e coloque a cozer com cerca

de 150-200ml de leite.

5.Assim que a aveia cozer, sirva para uma taça e envolva as papas no

puré de fruta e as sementes de sésamo

JANTAR: Sopa de legumes + Croquetes de grão-de-bico, cebola-roxa e caril

Ingredientes:

• 250gr grão (demolhado 12h e bem cozido)

• Alho em pó

• Cebola roxa picada

• Caril

• Azeite

Modo de preparação:

• Misturar todos os ingredientes;

• Moldar em forma de croquetes e levar ao forno/Air fryer por 20minutos ou até estarem dourados.

• Servir com massa e legumes

👉 Guarda este exemplo para te inspirares nos próximos dias.

Se tem dúvidas sobre a alimentação do seu bebé ou criança, de forma a garantir que está a receber todos os nutrientes, pode agendar uma consulta com as nutricionistas da Bebé Foodie.