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Bolo de caneca com aveia e mirtilos (sem ovo)

Esta é uma receita que podem fazer para todos aí em casa, incluindo os vossos bebés (tenham em atenção a consistência)! Os bolos de caneca também costumam ser um sucesso com crianças porque podem ser eles fazê-los, são rápidos e de simples preparação! 🤩


Vamos à receita?


Ingredientes

- 3 c.sopa de farinha de aveia (podem optar por outra)

- 1 c. chá de fermento

- 1 c.sopa de bebida vegetal sem açúcares ou água ou leite

- 1 c.sopa de azeite

- 1 c.sopa de mirtilos frescos


Modo de Preparação:

1. Misture todos os ingredientes na caneca à exceção dos mirtilos. Envolva bem até nãohaver grumos (Dependendo da consistência pode utilizar um pouco mais de bebida);

2. Adicione os mirtilos e envolva novamente;

3. Leve ao microondas por 1min e 15segundos.

4. Sugestão: Sirva com coco ralado por cima e iogurte.


Nota: Se não for oferecer a bebés e crianças pode no fim acrescentar como topping um fio de mel ou de geleia de agave.




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