Gaspacho de pepino e morangos

Uma sopa fria nos dias mais quentes pode ser uma ótima opção para aumentar a hidratação principalmente dos mais pequenos que possam resistir mais à oferta de água. Além disso, um gaspacho bem saboroso, sabe sempre bem :)

Ingredientes:

• 300gr de tomate (2 tomates médios)

• 200g de Morangos

• 150g de pepino (1 pepino)

• 1 c. sopa de azeite

• Folhas de manjericão ou hortelã

Modo de preparação:

• Cortar os tomates, os morangos e o pepino; 

• Triturar todos os ingredientes; 

• Sirva fresca. 

Nota: Para crianças mais velhas/adultos pode adicionar um pouco de sal e servir com pão ou crutons.