Maionese de abacate

Uma receita simples, rápida e nutritiva! Em apenas um minuto conseguem esta opção perfeita para incluir em massas, saladas ou até para barrar no pão.

Ingredientes:

• 1 ovo

• 1/2 abacate

• 1/2 dente de alho

• Sumo de 1/2 limão

• 1 colher de café de sementes de linhaça moídas

• 1 colher de sopa de leite ou bebida vegetal (pode ser necessário aumentar a quantidade, irá depender da consistência desejada)

• Ervas aromáticas e especiarias a gosto

Modo de preparação:

1. Misture todos os ingredientes num processador de alimentos e triture até obter a consistência desejada.

Esta opção é viável para incluir na alimentação dos bebés logo desde os 6 meses, tenham apenas em atenção aos alimentos alergénios nomeadamente o ovo e a bebida vegetal (caso seja de soja ou de algum fruto de casca rija).

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