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Panquecas sem ovo

Atualizado: 14 de dez. de 2022

Quem adora panquecas ponha o braço no ar!


Esta é uma opção simples com poucos ingredientes, e apta para toda a família, incluindo claro, os vossos bebés.


Estas panquecas são vegan uma vez que não têm alimentos de origem animal e são boas também para bebés com alergia ao ovo e/ou proteína do leite de vaca.


Vamos à receita?


Ingredientes:


  • 1 banana

  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim

  • 240ml de bebida vegetal sem açúcares

  • 100g de flocos de aveia finos

  • Coco ralado a gosto

Modo de preparação:

  1. Triture todos os ingredientes num processador de alimentos;

  2. Numa frigideira anti-aderente coloque a mistura anterior e deixe cozinhar de ambos os lados;

  3. Sirva as panquecas polvilhadas com coco ralado.

Atenção ao alimentos alergénios da receita como a aveia (contem glúten), a bebida vegetal (que pode ser de soja ou de frutos de casca rija) e ainda a manteiga de amendoim. Façam a introdução destes alimentos de forma isolada primeiramente.


Até à próxima receita!




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