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Quinoa doce

Uma opção excelente de papa caseira com sabor a Natal e que, pode até ser uma sobremesa maravilhosa para os vossos bebés na Ceia de Natal!


É muito simples e rápida de se fazer e será surpreendente para todos aí em casa!


A quinoa é uma alternativa para fazer as papas caseiras e é o ideal para evoluir nas texturas da alimentação complementar do seu bebé. Para além de todos os nutrientes interessantes que contem, confere uma consistência única à papa promovendo assim a mastigação do bebé.


Vamos à receita?


Ingredientes:

100g de quinoa

400ml de bebida vegetal ou leite

2 paus de canela

Canela em pó

Casca de limão

Raspas de limão

Água q.b.


Modo de preparação:


  1. Hidrate a quinoa em água entre 15 a 30 minutos;

  2. Num tacho coloque a quinoa previamente hidratada, a bebida vegetal, os paus de canela, a casca de limão e deixe cozinhar por 15 minutos ou até a quinoa estar cozida;

  3. Retire os paus de canela e a casca de limão e verta a quinoa para uma taça;

  4. Raspe o limão por cima da quinoa e polvilhe com canela em pó a gosto;

  5. Delicie-se juntamente com o seu bebé!

NOTAS:

  • Podem optar pela bebida vegetal (sugestão: bebida de amêndoa ou de coco ou de caju) ou pelo leite dependendo da idade e condicionantes do bebé;

  • Pode retirar a parte do seu bebé e a restante quinoa pode adoçar com mel, geleia de agave ou geleia de arroz se quiser servir à restante família como sobremesa.

BOAS FESTAS!




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